Une autre parodie de la musique italienne vient du maître des parodies, Jacques Offenbach. L'opérette Monsieur Choufleuri restera chez lui le... raconte l'histoire d'un homme inculte récemment enrichi et qui souhaite donner chez soi un opéra italien qui fascinera toute la capitale. Cependant, les trois chanteurs italiens censés faire le spectacle font défaut, et pour sauver la pièce, Monsieur Choufleuri, sa fille Ernestine et Babylas (l'amant d'Ernestine) prennent leurs places et chantent en franco-italien ! Le style belcanto et les citations de grandes œuvres (verdiennes) font partie du Trio italien que l'on écoute aujourd'hui.

Jacques Offenbach - Le Monsieur Choufleuri restera chez lui le..., "Trio italien"
Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo, direction musicale Manuel Rosenthal
Ernestine : Mady Mesplé
Chrysodule Babylas : Charles Burles
Monsieur Choufleuri : Jean-Philippe Lafont