L'Élixir d'amour (L'Elisir d'amore) est une commande d'Alessandro Lanari, imprésario du Théâtre de la Canobbiana de Milan, qui demande à Donizetti d'écrire l'opéra en un temps réduit à six semaines pour remplacer le projet avorté d'un autre compositeur. Le livret de Felice Romani s'inspire de celui d'Eugène Scribe, écrit pour Le Philtre (1831) de Daniel-François-Esprit Auber.

L’Élixir d'amour est le quarantième opéra du compositeur. Il est créé à Milan en 1832 (lieu où fut créé le premier grand succès du compositeur, Anna Bolena, en 1830). Ovationné par le public lors de la première représentation, l'opéra sera donné trente-trois fois lors de la première saison. Entre 1838 et 1848, il est l'opéra le plus joué en Italie. Avec Rossini et Bellini, Donizetti devient un emblème de l'opéra romantique italien de la première moitié du XIXe siècle.

Dans cet ouvrage, Nemorino aime Adina, une paysanne indifférente à ses déclarations d'affection. Afin d'empêcher le mariage qui se prépare entre Adina et le sergent Belcore, Nemorino décide d'acheter un « philtre d'amour » concocté par le docteur Dulcamara pour séduire celle qu'il aime.

Blerta Zhegu et Nicolas Cavallier interprètent aujourd'hui le duo "Quanto amore" :

Ce duo s'inscrit au sein du deuxième acte de l'opéra. Étonnée par la popularité de Nemorino, Adina apprend de Dulcamara que celui-ci s'est engagé dans l'armée pour acheter l'élixir d'Iseult. Elle comprend qu'il l'aimait en fait. Séduite par une telle preuve d'amour, elle décide de le reconquérir, mais elle refuse la potion du Docteur : ses yeux suffisent à séduire un homme (« Come Sen Va Contento ... Quanto Amore! »).