Le Mercredi des Cendres sonne le glas du Carnaval. Aujourd’hui, lorsque les uns entament le Carême et rentrent dans une période de pénitence, les autres font leurs adieux au Mardi Gras. Selon les coutumes, on brûle le fantoche qui incarne le Carnaval ou l’on procède à l’enterrement rituel. En Russie, le carnaval s’appelle Maslenitsa, une fête d’origine païenne souvent confondue avec la Chandeleur en France, parce que c’est le jour où on mange des crêpes. Dans l’opéra de Rimski-Korsakov La Fille de neige, donné à l’Opéra de Paris en 2017, à la fin du Prologue, le peuple fait ses adieux à la « Belle Maslenitsa » :

Nikolaï Rimski-Korsakov : La Fille de Neige interprétée par  Aida Garifullina