Elina Garanca (à découvrir en interview en suivant ce lien) : "Je souhaite faire découvrir aux lecteurs d'Ôlyrix l'air de Santuzza dans Cavalleria Rusticana de Mascagni. D'abord par ce que je le trouve magnifique. Ensuite parce qu'il s'agit de la première piste de mon CD, Revive. Et enfin car je réalise actuellement ma prise de rôle sur scène à l'Opéra de Paris : ce rôle ouvre une nouvelle ère dans ma carrière car mon répertoire évoluera vers des rôles plus dramatiques au cours des dix prochaines années".

Santuzza vient trouver Mama Lucia afin de savoir où trouver son fils, Turriddu. Cette dernière lui explique que son fils a quitté la ville. Pourtant, des villageois l'ont aperçu : Santuzza raconte que Turriddu, qui l'a séduite à son retour de l'armée, est retourné dans les bras de son ancienne maîtresse aujourd'hui mariée, Lola.

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